喝不完的紅酒如何保存?
可以冷藏保存 對于紅酒來說，過多的氧氣會(huì)導(dǎo)致紅酒變質(zhì)，所以對于沒有喝完的紅酒，一定要避免與氧氣過度接觸，所以紅酒也可以像其他食材一樣，放在冰箱中保存，直接放在冷藏層即可，在一定低溫環(huán)境下，紅酒不會(huì)輕易被氧化。
1、首先要將剩下的紅酒倒入小一點(diǎn)的瓶中，盡可能的裝滿小瓶子，使瓶子內(nèi)沒有多余空間留存氧氣。 2、未喝完的紅酒用軟木塞塞緊，然后放置到冰箱中冷藏。酒瓶的擺放也有講究，將紅酒瓶子橫放，或者瓶口向上傾斜15度。
1、塞上紅酒軟木塞，冷藏保存 如果是小酌一杯，確定一瓶紅酒喝不完，那么就可以在倒完酒之后，立馬把紅酒軟木塞塞上，盡量讓紅酒少于空氣接觸。如果說軟木塞在開瓶時(shí)破壞了，那么需要另外換一個(gè)好的軟木塞；如果沒有其他軟木塞，那么也可以用保鮮膜封口。 保存時(shí)間：這種冷藏方法保存的時(shí)間并不長，建議一至兩天喝完。 2、換一個(gè)更小的瓶子保存剩余的紅酒 如果喝紅酒之前做了準(zhǔn)備，那么不妨準(zhǔn)備一個(gè)小容量的瓶子，比如375ml或是175ml的瓶子，把沒有喝完的紅酒裝進(jìn)小瓶子中，然后用軟木塞封口，放入冰箱冷藏，降低氧化速度。 保存時(shí)間：這個(gè)與冷藏保存時(shí)間差不多，盡量兩三天之內(nèi)喝完，時(shí)間過長會(huì)影響口感或是變質(zhì)。 以上兩種方法就是家庭常用的拆封后紅酒保存的方法，如果你有紅酒喝不完，可以這樣保存。 另外還有一些專業(yè)級的紅酒保存方法，比如：惰性氣體隔離、真空隔離方法，惰性氣體隔離方法，就是將瓶中的空氣替換成不活躍的惰性氣體，來阻止紅酒氧化。真空隔離方法就是將氧氣抽出（一般抽出2/3），真空保存，紅酒自然不容易氧化。
最好放到冰箱里面冷藏保存。切記在喝紅酒時(shí)。不要把它的木塞搞壞了。放入冰箱前一定用這個(gè)木塞把它密封好。一般可以放置一周左右。長期放置口感就不好了。
請領(lǐng)導(dǎo)吃飯酒水怎么準(zhǔn)備?
當(dāng)然自已準(zhǔn)備嘍！看領(lǐng)導(dǎo)的級別準(zhǔn)備什么檔次的酒，一般的領(lǐng)導(dǎo)買五百元左右的酒水已很夠意思。不過若有求于領(lǐng)導(dǎo)幫忙，最好是古井貢以上的酒。以示誠心。
如果您要邀請領(lǐng)導(dǎo)吃飯，以下是一些準(zhǔn)備酒水的建議： 了解領(lǐng)導(dǎo)的飲酒習(xí)慣：在邀請領(lǐng)導(dǎo)前，最好了解一下領(lǐng)導(dǎo)的飲酒習(xí)慣，以便為其準(zhǔn)備合適的酒水。如果領(lǐng)導(dǎo)不喝酒，可以準(zhǔn)備一些茶水或果汁。 準(zhǔn)備適量的酒水：如果領(lǐng)導(dǎo)喝酒，一定要注意適量。根據(jù)人數(shù)和飲酒習(xí)慣，準(zhǔn)備適量的酒水，不要過量，以免影響聚餐的氣氛。 提供多種選擇：酒水的種類可以根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的喜好和聚餐菜品來選擇?？梢蕴峁┒喾N酒水，如白酒、紅酒、啤酒、清酒等，以滿足不同人的口味需求。 選擇高品質(zhì)的酒水：選擇高品質(zhì)的酒水可以提升聚餐的檔次和氣氛?？梢赃x擇一些知名品牌或者特色酒水，以展現(xiàn)自己的誠意和熱情。 配備酒具和冰桶：為了保持酒水的溫度和口感，需要準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)木凭吆捅?。可以選擇高品質(zhì)的酒杯和冰桶，以提升聚餐的品質(zhì)和氣氛。 總之，準(zhǔn)備酒水要根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的喜好和聚餐的情況來選擇，同時(shí)注意適量和品質(zhì)，以展現(xiàn)自己的誠意和熱情。
請領(lǐng)導(dǎo)吃飯要先打聽清楚領(lǐng)導(dǎo)的喜好，既然請一次，就要起到請吃飯的作用。比如，領(lǐng)導(dǎo)喜歡紅酒，那就準(zhǔn)備好一些的紅酒，領(lǐng)導(dǎo)喜歡白酒，（是喜歡醬香的還是濃香的）。就準(zhǔn)備好點(diǎn)的白酒。這要看你自己下不下功夫去準(zhǔn)備了。
如果了解領(lǐng)導(dǎo)的飲酒習(xí)慣，可以有針對性的準(zhǔn)備一些相應(yīng)的酒品。如果完全不了解，那就白酒，紅酒，啤酒各準(zhǔn)備一些，吃飯時(shí)，請領(lǐng)導(dǎo)選擇。 切忌憑個(gè)人愛好準(zhǔn)備酒水，你帶了茅臺，而領(lǐng)導(dǎo)不喝白酒，反而起到相反的作用
喝葡萄酒舉杯有什么講究?
大家好，我們喝葡萄酒的時(shí)候有什么講究呢？ 讓我們一起來看一下。 葡萄酒是我們?nèi)粘３燥?，朋友聚餐，公司晚?huì)等重要場合必備的酒水，它味道甘美，酒香醇厚，用于搭配宴會(huì)及日常配餐，既能烘托飲食氣氛，還對人體健康有不少幫助，是最受人們歡迎的一種酒。 尤其是在吃西餐時(shí)，喝葡萄酒早已成了慣例。 而葡萄酒時(shí)我們會(huì)專門配備紅酒杯。 紅酒杯杯腳一般較細(xì)長，杯身較肥大， 我們飲用時(shí)可以用食指和中指夾住杯角，喝時(shí)拿近杯身，這樣手的溫度有助紅酒釋放其香味。 在敬酒與朋友或領(lǐng)導(dǎo)碰杯時(shí)，自己的杯身比對方略低時(shí)，這一方面是表示你對對方的尊重，另外一方面也是避免杯口相碰，不注重衛(wèi)生。 另外，可以邊喝邊透過酒杯看人、拿著酒杯邊說話邊喝酒、以及口紅印在酒杯邊上等，都是失禮的行為。 這些我們平時(shí)生活中都需要注意，以免讓人產(chǎn)生誤會(huì)。 最后祝您生活愉快家庭幸福。
1. 紅葡萄酒倒入酒杯1/3的量，白葡萄酒倒入酒杯1/2的量，香檳則倒入酒杯3/4的量。 2. 在倒好一杯酒后，順時(shí)針旋轉(zhuǎn)一下酒瓶，這樣不會(huì)讓酒液灑出來，滴到桌子上或?yàn)R到人衣服上。 3. 在與女士碰杯的時(shí)候，目光要直視對方，否則根據(jù)法國的古老傳說，您這接下來的七年都運(yùn)氣不濟(jì)（這樣說雖然略顯夸張，但是有目光的交流才是對別人的尊重哦）。 4. 如果有人向您舉杯（假如是在您的婚禮、生日宴會(huì)上），您可以不飲酒，但是也得舉杯示意一下，保持微笑并謙遜。
